ガーデニングの部屋
〜家庭菜園〜

アブラナ科アブラナ属チンゲンサイの部屋。

　中国野菜の中でも比較的多く流通しているのでなじみのある野菜のひとつ。
特に癖も無いので煮物・炒め物など用途も広い。

育て方
（小松菜と同じ）

・日当たりの良い場所で育てる。プランタ栽培も可能。
・植付け2週間前に石灰で土を中和する。
・植付け1週間前に肥料を施しておく。
・植付け時期は地域によって異なる。ここでは当地（一般に中間地と呼ばれる地域）でのデータを掲載しています。
・アブラナ科の野菜なので青虫には注意する。

今、育てているチンゲンサイ